Bahan-Bahan Utama Dalam Memulai Usaha Kuliner Unik Takoyaki

Makanan ringan atau camilan menjadi pilihan utama bagi para pemilik modal untuk bisa membuat usaha serupa yang menjanjikan dengan modal yang kecil. Bisnis street food makanan Jepang menjadi pilihan bagi sebagian pebisnis yang ingin memperkenalkan kebudayaan negara lain melalui makanannya. Usaha kuliner unik takoyaki mungkin bisa menjadi rekomendasi bisnis yang tepat bagi Anda untuk bisa menghasilkan modal besar.

Mengetahui Komposisi Bahan Dalam Memulai Usaha Kuliner Unik Takoyaki

Bisnis makanan ringan asal Jepang melalui usaha kuliner unik takoyaki bisa mendatangkan keuntungan besar jika Anda memperhatikan beberapa bahan utama dalam pembuatannya seperti:

  • Menggunakan tepung premix takoyaki

Premix takoyaki merupakan bahan utama dalam pembuatan adonan takoyaki dan bisa juga disebut sebagai tepung khusus takoyaki. Untuk mendapatkan tepung ini, maka Anda harus mencari supplier yang khusus menyediakan premix ini dengan harga terjangkau. Dalam penggunaannya, premix akan dicampurkan dengan tepung terigu dalam pembuatan adonan takoyaki dengan takaran tertentu. Tepung ini juga hanya mampu bertahan hingga dua bulan jika dimasukkan ke dalam kulkas dan hanya bisa bertahan satu bulan jika disimpan dalam suhu ruangan. Oleh sebab itu, Anda harus cepat dalam menggunakannya.

  • Pemilihan daging gurita

Gurita adalah sejenis cumi-cumi yang berukuran lebih besar dengan daging yang juga lebih tebal. Kaki gurita adalah bagian yang selalu dijadikan sebagai bahan utama isian dari takoyaki karena tako sendiri berarti gurita. Pemilihan bahan utama ini juga harus dipilih dengan sangat baik sehingga tetap terjaga kualitasnya dan kebersihannya saat hendak akan diolah dikarenakan tidak semua orang bisa mengonsumsi seafood. Pilihlah daging gurita yang segar dan tidak berbau terlalu tajam sehingga Anda bisa memastikan kualitas camilan yang akan Anda perjualbelikan pada pelanggan.

  • Saus takoyaki

Salah satu bahan lain yang sangat penting dalam pembuatan takoyaki adalah penggunaan sausnya yang khusus. Anda juga harus menemukan supplier yang tepat untuk menyuplai saus pada Anda dikarenakan saus asli takoyaki memiliki kandungan alkohol karena penggunaan bahan-bahan asli seperti mirin serta sake. Namun sudah banyak supplier saus yang bisa membuatnya dengan cita rasa yang asli tanpa harus mengandung alkohol. Anda harus menemeukan supplier yang tepat dan masih dalam satu kota sehingga Anda bisa langsung mencicipi terlebih dahulu cita rasa dari sausnya.

  • Katsuobushi

takoyakiKatsuobushi merupakan serpihan berwarna coklat yang sering ditaburkan di atas takoyaki sebagai bahan pelengkap. Bentyuknya yang tipis seperti serpihan kayu itu terbuat dari ikan cakalang yang dikeringkan. Bahan ini juga bisa disebut sebagai bonito flakes yang bisa bertahan dalam kurun waktu satu tahun setelah masa pembuatan. Walaupun memiliki cita rasa yang sama, namun Anda juga harus tetap mencari supplier yang tepat untuk menyuplai bahan ini dengan harga terjangkau namun kualitas baik sehingga Anda bisa menekan biaya produksi.

Dengan mengetahui bahan-bahan utama dalam memulai usaha kuliner unik takoyaki sebagai bisnis makanan ringan dengan modal kecil, maka diharapkan Anda bisa memperoleh keuntungan yang maksimal dengan pemilihan bahan yang tepat.